自宅で完成させる、
特別なトマトソース

シンプルだから、アレンジ次第で食べ方は無限大。
小さなレストランのシェフが丹精込めて作る、北海道の空気に似たフレッシュなトマトソースです。

NEW!

おいしさアップフレーバー登場!

はじまりのトマトソースがさらにおいしくおしゃれになる!
これだけあれば、難しいアレンジはいりません。
いつもの味にプラスできる、おいしさアップフレーバーは商品購入ページで選択できます。

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FIRST STEP

それが、はじまりの合図だった。

北海道北見市にある、小さな小さなレストラン。

ここで産声を上げた、何の変哲もないようで、とてつもない可能性を秘めた、 「完成しているのに未完成」なトマトソース 。

きっかけは、シェフの素朴な疑問から。 「ソース用のトマト缶の原料は、どうしてどれも海外産なのだろう。」

ここから、シェフのトマトを追求する旅がはじまった。

まずは調理用トマトの種を手に入れて、自分で栽培。 次に、納得できるソースづくりを。

そして、トマトを十分に供給できる体制づくりを。 やっとの思いでたどり着いた、三浦シェフのトマトソース。

誕生から10年の時を経て、北海道を飛び出したスペシャリテ。

これは、オホーツクトマト食堂の原点。

はじめまして、はじまりのトマトソースです。

あなた色に染まる、プレーンなトマトソース

トマト、たまねぎ、塩、オイル。 材料はこれだけ。

オホーツク産の調理トマト「なつのしゅん」を100%使用した、 さわやかな味わいのトマトソースです。

みなさまに安心してお召し上がりいただけるよう、年間を通して、栽培、加工、出荷とすべての工程を北海道北見市にて行っております。 原材料のトマトは、北見市の提携企業に生産を委託。 採れたてそのままを洗浄・凍結・濃縮。 いつでもフレッシュな味わいをお届けします。

アレンジ無限大

だから、素材が活きる。

たとえば一片のガーリックを。

キッチンの窓辺で育ったバジルの葉を。

どんな素材にもマッチする、それがはじまりのトマトソース。

「ただいま」からはじまる、だんらん。

封を開けた瞬間に広がる北の大地の香り。

「今日はどうやって食べようか?」 道産小麦の生パスタと一緒に、ひとときの贅沢を大切な人とともにお楽しみください。

ご自宅用にも、贈り物としても。

健康は食べ物から。

ヘルシーでおいしいはじまりのトマトソースと生パスタのセットは、ご自宅で楽しむのはもちろん、贈答品としても優秀です。 遠く離れた家族や友人、知人、お世話になった方への贈り物にもぜひどうぞ。
贈り物に最適

通常は環境に配慮した簡易包装を実施していますが、ギフト用には有料でギフトラッピングを行います。お気軽にご利用ください。

オホーツクトマト食堂 たまごのじかん

はじまりのトマトソースは、オホーツクトマト食堂 たまごのじかんのシェフ、三浦サトシが丹精込めて作り上げています。

北海道の実店舗へのご来店もお待ちしております

商品に同梱しているお食事券は、北海道北見市にある実店舗で使用できます。北海道に足を運んだ際は、ぜひ当店にお立ち寄りください。

トマトのある生活を、今、はじめよう。

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